Песочное печенье по-харьковски: простой пошаговый рецепт

Харьковская кухня очень разнообразна, и если вы об этом пока не знаете, мы с радостью исправим эту ситуацию. Сегодняшний рецепт придется по вкусу и детям, и взрослым. Легкий рецепт вкусного песочного печенья по-харьковски. 

Читайте также: Праздничный рецепт ванильных слобожанских оладушек

Ингредиенты 

• яйца – 2 штуки;
• сахар – 1 стакан;
• маргарин – 200 грамм;
• крахмал – 1 стакан;
• мука – 2 стакана;
• сода (гашеная) – 1/2 чайной ложки.

Время приготовления: 40 минут.

Как готовить

Для начала необходимо взбить яйца с сахаром, можно оставлять крупинки сахара. После того как мы взбили все в однородную смесь, добавляем мягкий маргарин, соду и крахмал, перемешанный с мукой.

Далее все очень хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков и тесто было однообразное, не сильно густое. Берем чайную ложку и аккуратно выкладываем на противень готовое тесто. 

Для того чтобы придать более пикантный вкус, можете в каждое печенье добавить обжаренный миндаль, посыпать порубленными орешками или же просто посыпать обильно сахарной пудрой. 

Поставьте в нагретую духовку, и выпекайте до румяного цвета.

Рецепты харьковских блюд

• Рецепт вкусных и необычных котлет по-харьковски. Подойдет для любого кулинара, а нежный вкус понравится и ценителям, и простым любителям вкусно поесть.